STEAM veikla pažintinėje išvykoje į „Čili Pizza“ restoraną

Grupės „Žiogeliai“ vaikai lankėsi Saulės mieste esančiame „Čili PIZZA“ restorane, kuriame dirba vieno vaiko mama. Edukacinės išvykos metu buvo įgyvendinta STEAM veikla, leidusi vaikams praktiškai susipažinti su maisto gamybos procesu. Vaikai stebėjo, kaip gaminamos picos – nuo tešlos paruošimo (ingredientų maišymo, proporcijų laikymosi) iki ingredientų dėliojimo ir kepimo krosnyje, taip ugdydami gamtos mokslų ir matematikos pradmenis.

Restorano darbuotojai supažindino vaikus su virtuvės aplinka, darbo įranga, technologijomis bei picų kepėjo profesija, akcentavo technologijų ir inžinerijos svarbą maisto gamyboje bei saugaus elgesio virtuvėje taisykles. Vaikai domėjosi, kaip veikia krosnis, kokie įrankiai naudojami ir kodėl svarbu laikytis nustatytų procesų.

Kurdami picos vaizdą mintyse ir stebėdami ingredientų išdėstymą, vaikai ugdė kūrybiškumą. Jie aktyviai klausėsi, uždavė klausimus, dalijosi įspūdžiais ir džiaugėsi nauja patirtimi. Ši STEAM veikla ne tik praplėtė vaikų akiratį, bet ir skatino smalsumą, kritinį mąstymą, bendravimą bei suteikė daug teigiamų emocijų ir smagių akimirkų.