STEAM veikla „Naminiai ledai lauke“

Sausio 14 d. grupės „Kleviukai“ vaikai kartu su mokytoja Sandra Martinkute-Grigaitiene dalyvavo patyriminėje STEAM veikloje lauke – gamino naminius ledus. Kadangi ledai yra vienas mėgstamiausių vaikų desertų, nuspręsta juos pasigaminti patiems, pasitelkiant žiemos teikiamas galimybes ir natūralų šaltį.

Veiklos metu vaikai susipažino su naudojamais ingredientais: pienu, cukraus pudra, vaniliniu cukrumi ir grietinėle. Jie stebėjo ledų gaminimo procesą, aktyviai sekė, kaip mokytoja maišo produktus, aptarė jų pavadinimus, skonį, kvapą bei konsistenciją. Vaikai svarstė ir diskutavo, kas nutiks skystam mišiniui esant žemai temperatūrai, stebėjo stingimo procesą, darė išvadas ir džiaugėsi matomais pokyčiais. Veikla padėjo suprasti, kad net ir šaltą žiemos dieną lauke galima ne tik vaikščioti ir stebėti gamtą, bet ir atlikti įdomius eksperimentus. 
Vaikai tyrinėjo, kaip žema oro temperatūra veikia skystas medžiagas, stebėjo medžiagos būsenos kitimą iš skystos į kietą, aiškinosi, kodėl mišinys stingsta ir kaip aplinkos sąlygos lemia rezultatą. Susipažino su maisto gaminimo procesu, naudojamomis priemonėmis, jų paskirtimi bei saugiu naudojimu. Stebėjo, kaip tinkamai paruošti mišinį, kad būtų pasiektas norimas rezultatas. Vaikai suprato veiksmų seką – ką reikia atlikti pirmiausia, ką vėliau, kad ledai pavyktų. Jie pastebėjo, jog norint pasiekti rezultatą būtina laikytis tam tikro eiliškumo ir kantriai laukti. Veiklos metu vaikai ugdė matematinius gebėjimus per kasdienes, vaikams artimas situacijas. Gamindami naminius ledus, jie susipažino su skaičiaus, kiekio, sekos ir laiko sąvokomis. Vaikai stebėjo ir aptarė ingredientų kiekius, lygino, ko buvo daugiau, mažiau ar pakankamai, mokėsi suprasti, kad skirtingų produktų reikia nevienodais kiekiais. Mokytojos padedami vaikai skaičiavo naudojamus ingredientus, vardijo matavimo priemones (šaukštas, stiklinė), suprato, kad keičiant produktų kiekius gali kisti ledų skonis ir konsistencija. Maišymo proceso metu vaikai mokėsi veiksmų sekos – kas atliekama pirmiausia, kas po to, o kas galiausiai. Tai padėjo ugdyti loginį mąstymą bei priežasties–pasekmės suvokimą. Ledų stingimo metu vaikai aptarė laiko sąvoką – kiek reikia laukti, kad mišinys sustingtų, ar procesas vyksta greitai ar lėtai. Jie stebėjo pokyčius skirtingais laiko momentais, mokėsi kantriai laukti ir numatyti rezultatą. Lauko mankštos metu matematika buvo integruojama per judesį – vaikai skaičiavo pratimus, kartojimų skaičių, sekė ritmą, lygino judesių trukmę.

Kol ledai stingo, vaikai aktyviai dalyvavo lauko mankštoje. Kiekvienas vaikas turėjo galimybę parodyti savo sugalvotus pratimus, o kiti juos kartojo. Ši veikla skatino fizinį aktyvumą, lavino koordinaciją, pusiausvyrą, stiprino pasitikėjimą savimi, mokė bendradarbiauti ir gerbti draugų idėjas.

Kai ledai sustingo, grupėje vaikai juos ragavo. Didelis džiaugsmas ir pasididžiavimas savo pačių sukurtais ledais parodė, kad patyriminė STEAM veikla skatina vaikų pažinimą, smalsumą, tyrinėjimą, kūrybiškumą ir bendradarbiavimą, o mokymasis gali būti prasmingas ir labai skanus.